Il ristorante Erbavoglio crea una cucina naturale, vegetariana, vegana e a volte crudista, si impegna nella riduzione dello scarto alimentare quindi negli scarti di produzione. La Pomposa, zona di movida del centro di Modena, è il luogo che ospita Erbavoglio al piano terra di un palazzo d’epoca. Il locale è intimo, accogliente ed elegante.